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鱼类的放养品种必须以鲢鳙等肥水性鱼为主养鱼

作者: 农业资讯  发布:2020-04-02

 一、草  鱼     我县是内陆山区,水源、草源丰富。草鱼养殖有悠久的历史和传统,民间吃食习惯与市场销售均占有很大比例,是我县首位主导养殖品种。草鱼为草食性鱼类,生活于水体中、下层、性活泼、喜食草,生长速度快,是我县第一经济鱼类。有池塘养殖、水库养殖,稻萍鱼养殖等多种养殖形式;生长水温18-32℃,尤以22-28℃生长最快。可采用颗粒饲料养殖、种草养殖、投草养殖和饲料、草料相结合养殖方式。    颗粒饲料养殖。鱼种放养密度要比种草养殖相对要高一些,亩总放养量1000尾-1500尾,其中草鱼600-1000尾,搭配花、白鲢120-200尾,鲤、鲫鱼100-150尾,团头鲂120-200尾,黄颡鱼50-100尾。鱼种在立春前经注射疫苗和3%食盐水或10-20PPM高锰酸钾或碘溶液消毒下塘。水温达17℃以上开始投饵,投饵量从1%逐渐升至8%,每天投喂两次,每7天或10天设定一个定量。由于颗粒饲料在机器高温制作时维生素损失较大,生长旺期,长期单一投饲时草鱼易患病,大量投饲后应及时定期增补维生素药饵,以防肝胆综合症,并要规范定期防治鱼病。鱼种放养前要晒塘、清塘,鱼种放养时要消毒下塘,并做好养殖期间定期杀虫灭菌工作。方法是每18-20天左右在食台消毒一次,每1个半月左右内服药饵一次,每两月泼洒杀虫剂一次;食台消毒养殖前期以使用生石灰为主,七月后改为漂白粉、强氯精和二氧化氯;内服药以土霉素和大蒜、中草药为主,杀虫剂以敌百虫为主。中午和凌晨定时开增氧机增氧。有条件的及时加注新水调剂水质。至七月半、中秋节始轮捕,轮捕时注意停食半天或1天。轮捕后投饵量要根据轮捕数量进行调整。    种草养鱼。草鱼为草食性鱼类、种草养鱼比较适宜、科学。但单产要比颗粒饲料养殖低,且劳动强度较大。种草养鱼一般每投30斤草长1斤鱼。黑草麦每亩可产15000斤,苏丹草狼尾草10000-12000斤,稻禾8000-10000斤,种草面积和草量要根据预算鱼产量来推算。种草养鱼的鱼种投放量可比使用颗粒饲料养鱼少一些,一般亩总放养量800尾左右,其中草鱼400-500尾,花白鲢100-150尾,鲤、鲫鱼100尾内,团头鲂60-80尾,黄颡鱼20尾。种草养鱼要求草要种得“嫩”,割的嫩,投的“匀”。草地需要勤施肥,还要勤浇水。冬春以黑麦草为主,夏秋草料则可多种多样,我县主要有苏丹草、狼尾草、墨西哥玉米草、鱼竿草、苦荬菜、莴苣,还有稻禾等。此外,种草养鱼还要注重池塘的肥度,注意及时施肥和加注新水。种草养鱼,鱼肉品质较好,是生态型养殖。[病害防治可参考]    投草养殖。投草养殖是指到野外割草养殖。养殖劳动强度大,一般是养殖面积较小才使用此种方式,或是种植草料不够时不得已而为之。割草养殖单产不稳定且悬殊,300-400至700-800斤不等,面积小、“五勤”到位的也有1000多斤。草料选割和充足与否及鱼病是否规范防治是养殖成败的三个关键。春夏交替时,野外草源少,统割时草鱼易患病,冬季无草源,养殖鱼则会退膘,单一割草养殖单产相对较低,是民间小规模养殖行为。相比之下,提倡种草养鱼或种草投草相结合养殖方式。    饲料、草料相结合养殖。此方式是将颗粒饲料养殖,种草养殖相结合。即养殖初期,冬春季节,水温低鱼生长慢时投喂黑草麦,四月清明节前后,黑麦草草质纤维化时改投配合饲料至10月下旬;或在7-9月生长旺季投饲配合饲料,其他时期则种草养鱼。投配合饲料期间应加投种植的草料,可采用间隔投饲法或加料投饲法。1、间隔投饲法:按饲料:草料5:2投饲,即投5天饲料后改投2天青草。2、加投草料法:即投90%的饲料,下午或傍晚加投一些青草。草料要求种植的黑麦草、苏丹草、墨西哥玉米草狼尾草、苦荬菜等。10月底霜降后气温降后改为全草投喂,可有效防范退膘,并可增重,还能改善养殖鱼的肉品质,是现代养鱼推广的最佳养殖方式。养殖草鱼,我们提倡饲料与种草相结合的养鱼方式。  二、鳙鱼     鳙鱼又称花鲢、大头鲖,是水库主养和池塘主配品种之一,生活于水体中上层,喜栖息有流水或水面较宽的水体中,具迴游习性,性温和,行动迟钝不善跳跃,摄食水体中浮游生物,以浮游动物为主。肉质好,尤其是头部被视为珍品,易捕,是我县第二大经济鱼类。鳙鱼养殖分主养和配养两种方式:    鳙鱼主养:因鳙鱼喜栖息有流水或水面较宽的水体中,故主养鳙鱼应在较大水面水体中进行,单口池塘面积10亩以上或水库均可进行。鱼种放养规格应在每公斤6尾以内,投饵类当年养成亩放养量300-600尾,跨年养成120-180尾,配养草鱼200-300尾,团头鲂200尾,鲤鲫鱼200-300尾,黄颡鱼100尾,白鲢20-60尾;施肥类当年养成亩放养量200-400尾,跨年养成120-150尾,配养草鱼80-120尾,团头鲂50尾,鲤鲫鱼100-150尾,黄颡鱼20-50尾,白鲢20尾。养殖前期以施肥为主,水温达22℃时始投饲。饲料为粉剂,可以购买,也可自制,自制饲料应以次粉、麸皮、米糠、菜籽苯各占1/4后加预混料若干多元化搅拌后投饲,投喂时应顺风,以防浪费。与草鱼投饲一样,应定时、定量、定质、定位。冬季水温降低后辅施鱼肥。施肥时注意掌握峰值施肥,即施肥后轮虫高峰值时效为5-7天,以鱼肥为主,并全池泼洒。施用农家肥时注意腐熟后加拌生石灰、漂白粉消毒后施用,每2-3天1次,量少次多,效果也很不错,但易造成水体污染和鱼病,水源差的易造成泛塘。     鳙鱼养至10斤以上方值钱,浙江10斤以上每斤15-16元,故目前养殖规格、养殖方式都要进行改变。    鳙鱼配养:以草鱼或团头鲂或鲤鲫鱼为主养的每亩均可搭配鳙鱼120尾。养殖期间,注重施肥,特别注重峰值施肥和适时加注新水,每亩可增收鳙鱼300斤左右。  三、“浦江1号”团头鲂     团头鲂在浦城民间又称鲳鳊、白鲳,是池塘和水库主配养品种之一。栖息于底质为淤泥并生长有沉水植物的敞水区,生活于水体中下层,冬季群集在深水处的泥坑中越冬。性温和,草食性,为溪河移植鱼类,肉质好,易捕,是一种名贵的经济鱼类。“浦江1号”团头鲂是中科院近年选育的优良团头鲂品种,表现出病害少、易养、生长快、产量高等特点,可单养,也可混养,养殖前景十分看好,是农业部推广的优良品种,被列为我县第三大主导养殖品种。    主养:冬季经清塘、晒塘并消毒后灌水0.8-1米,施足基肥,于立春前放养“浦江1号”团头鲂冬片鱼种1200-1500尾,搭配花鲢120-140尾,白鲢20尾,鲫鱼100-120尾,黄颡鱼60-100尾,不放草鱼和鲤鱼。鱼种经3%食盐水或10-20ppm高锰酸钾或碘溶液浸泡消毒后下塘。养殖前期可投喂黑麦草、菜皮等青饲料;团头鲂口腔较小,吃食较“斯文”,要求黑麦草比草鱼投饲的要更“嫩”,菜皮最好经切碎后投喂。水温达20℃并经稳定后始投饲颗粒饲料,每天两次,定时、定量、定质、定位,初养者饲料最好选择浮性料,以便观察吃食情况。养殖方法基本与草鱼种草、饲料相结合养殖相似,需要适量配青,可采用加投草料法,但草料需要更细、更嫩、更适口,以种菜投喂效果更佳。可在塘埂、池边或租地种植苦荬菜、莴苣、大白菜等,使之有足够的饲料,并均衡有适量的青饲料。其它养殖方法和防病措施可参照草鱼进行。    配养:以草鱼、鳙鱼、鲤、鲫鱼为主养的投饲类养殖,每亩均可搭配“浦江1号”团头鲂200-300尾;投草类或施肥类养殖,每亩可搭配“浦江1号”团头鲂60-80尾。养殖期间,注重施肥和投饲些较嫩的草、菜,并适时加注新水,每亩可增收团头鲂120-200斤左右。

中国水产门户网报道水产养殖投入少、效益高、见效快、风险小、技术易于掌握,已成为农村增收致富切实有效的途径。每年秋冬季各地都新建许多面积在几亩至几十亩的池塘水库等小水面,用于养鱼、农田灌溉和畜禽果草菜鱼等综合立体种养。不同于一般老池塘老水库,新建池塘水库底质瘦、水体泥水混浊、浮游生物繁殖数量少、产氧能力差易缺氧、PH值不稳定,鱼类生长环境不良,怎样才能实现高产高效养鱼呢?这里介绍畜禽草鱼综合养鱼技术模式,供参考。一、科学选址、合理规划、认真施工,为综合养殖提供良好的基础设施环境。水面建设地点除水面资源外,还要有较良好的供养殖畜禽或种殖饲料草的场地。从养鱼角度考虑:水面最好座落在背风向阳光照充足处,遇旱不干,遇涝不淹;土质较好,池底和坝不渗漏水;能保水深2米以上;池排水口和水库的溢洪道设置拦鱼栅或拦鱼网;清除塘底的树木树桩等杂物;高产鱼池还要有良好的水源和进排水系统;可能会发生农鱼争水矛盾的水面要确定最低保鱼水位线;通电通简易公路;高产池还要安装增氧机投饵机。二、畜禽草鱼间的合理协调配置。以鱼为主的综合立体养鱼,畜禽草与养鱼的水面积品种数量需要协调一致。草料为主进行养鱼的,鱼类的放养品种必须以草鱼团头鲂等草食性鱼为主养鱼,占放养总量的60%左右。以亩产400公斤鱼为例,其放养量建议:草鱼尾重0.2公斤以上250尾,团头鲂尾重0.05公斤100尾,鲢鱼尾重0.1公斤以上150尾,鳙鱼尾重0.1公斤以上40尾,另外适当放养些鲫鱼黄颡鱼等和小规格的草鲢等鱼种。每亩水面配种草耕地0.4亩,如果地力不肥种草面积还应更多。种草安排是:黑麦草、白三叶、箭舌豌豆以9-10月中旬播种,苏丹草4-5月播种。利用畜禽粪便为主进行养鱼的,鱼类的放养品种必须以鲢鳙等肥水性鱼为主养鱼,占放养总量的60%左右。以亩产400公斤鱼为例,其放养量建议:鲢鱼每公斤约15尾500尾,鳙鱼每公斤约15尾100尾,草鱼每公斤约5尾200尾,团头鲂每公斤约15尾60尾,另外放养鲫鱼青鱼黄颡鱼等100尾左右和适量的鲢鳙草等鱼的小规格鱼种。每亩水面配养猪5-10头,或鸡鸭100-300羽。三、早蓄水、早施基肥、早消毒和早放养鱼种。水面建设竣工验收后应尽早蓄水放养鱼种,养殖成鱼放养鱼种最晚不迟于3月底,在上一年的10月至第二年的3月,放养时间越早越好。尤其是山塘水库水源依靠天下雨,更要尽早塞管蓄水。不管是养草食性鱼为主还是养肥水性鱼为主都应施足基肥,用量是养草食性鱼一次每亩投足畜禽有机肥200-400公斤,养肥水性鱼一次投足300-600公斤。已发酵的有机肥可直接泼入水体中,而未经发酵的有机肥可堆放在水体边经发酵后再施入水体。鱼种放养前10-15天用生石灰彻底进行消毒,消灭鱼类的病虫害和改良底质。方法是:水深10-20厘米每亩用75公斤化浆水全池匀洒,或带水按每米水深每亩150公斤计量化水匀洒。四、正确投饵和施肥,保证饵料充足供给,水质良好,适合鱼类快速生长的需要。养草食性鱼为主投喂饵料总的指导思想是“抓两头重中间”,既早春晚秋以喂精料为主,投饵数量少。而投喂重点在鱼类生长旺季的6-9月份。早春和晚秋每天投饵一次,以配合饲料或饼粕类饵料为主;6-9月每天投饵二次,上下午各一次,先喂草料后喂配合料饼粕料。同时按“四定”“三看”方法进行。配合颗粒饲料最好用自动投饵机投喂。养肥性鱼为主除要施足基肥外追肥显得非常重要,施用要求是确保水质达到“肥、活、嫩、爽”,水体中繁育的浮游生物数量丰富,种类适合鱼类摄食。从畜禽养殖处得来的粪便必须先进行充分发酵消毒后才能使用,根据水质采取少量多次方法施入,注意天气水温变化,防止缺氧引起泛池,同时适当配喂一些饲料五、采取措施沉泥清水和预防鱼病。每20-30天泼洒一次生石灰,具有良好沉泥清水和调节水体PH值的效果,用量每次每亩20-30公斤;尽可能不拖网或少拖网;在坝面和边坡以及山坡地上种植饲料草,既能作为青料喂鱼又能防止泥土被雨水冲洗流入水体引起水体混浊。六、勤巡视,观察鱼类的生长情况。适时开启增氧机。防偷盗、防逃鱼、防鱼浮头泛池。南方渔网编辑:陈珍

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