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为大力开展春旭草莓品质安全管理调节,从根本

作者: 农业资讯  发布:2019-10-09

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草莓是长兴特色水果产业之一,长兴县多次召开草莓风险会商,在全省首创实施“食用农产品合格证+自产自销证”的“两证”制度,在全省草莓质量安全管控会议上作典型发言,多举措保障草莓质量安全,提振消费信心:

第一农经网讯 近日,全省草莓质量安全管控工作总结会议在杭州召开,总结交流了本年度草莓质量安全管控工作,对下年度草莓质量安全管控作出部署。会上,我县作为草莓“一品一策”样板示范区交流了质量管控和智慧监管等典型做法,同时客观分析了草莓监管中存在的短板。

一是树立自律为本理念。每年年初由乡镇与莓农逐户签订农产品质量安全承诺书,并发放草莓种植标准模式图、草莓推荐用药指南、国家禁限用药目录、生产记录本、致广大草莓种植户的一封公开信等宣传资料,提高主体思想认识。2016年以省厅食用农产品合格证试点为契机,在草莓产业上全面推进“食用农产品合格证+产地编码”管理制度,借鉴工业产品质量控制理念,突出生产者是草莓质量安全的第一责任人,全面强化生产者主体责任意识,树立自律为本的安全理念,从根本上保障草莓质量安全。

据统计,我县草莓种植面积3881亩,产量约7000吨,10亩以上规模主体65家,散户426家。为切实做好草莓质量安全管控,在省农业厅、省农科院指导下,我县以浙江一里谷农业科技有限公司为核心,实施草莓“一品一策”,通过“以螨治螨”、异色瓢虫释放、色板诱杀、草莓安全用药、双膜覆盖、肥水一体化、清洁化等技术,建立“全程管控”机制,成效显著。同时,在全县范围内开展草莓质量安全管控行动,共出动检查人员982人次,完成定性检测468批次,定量检测102批次,合格率分别为100%和99%,开展培训5场次,500余人接受培训,发放用药指南和生产模式图1000多份。全县草莓质量安全状况总体保持在较高水平,未发现系统性区域性的质量安全风险隐患,未发生一起因草莓质量安全而引发的公共事件。

二是强化源头有效治理。依托农业部新型职业农民培训项目,加大对草莓从业者的集中培训力度,三年来累计培育草莓种植人员125人次。积极利用我县现代农业扶持政策引导、激励草莓种植户开展无公害农产品认证,累计认证无公害草莓种植面积2000余亩,有效的提高了草莓的标准化生产程度。同时针对草莓农业投入品流入渠道复杂这一情况,引导、鼓励两家草莓专业合作社与当地农资经营店建立专营协议意向,由该农资店负责两家合作社社员的农业投入品供应和用药指导;对非意向农资店购买的投入品要求莓农索要相关凭证和证明,并经合作社技术人员核验后方能使用,有效的避免“病急乱投医”和由于识别能力不强而误用假劣农药的现象。

三是落实全程管控举措。每年以文件的形式对乡镇农产品质量安全监管员和村级协管员名单进行公布,对基层农产品质量安全监管人员的主要工作内容和要求进行明确,强化了基层监管人员的责任意识和安全意识,确保生产环节监管无死角。每年9月对全县所有草莓种植户基本情况进行排摸建档,根据排摸情况制定本年度加强草莓质量安全专项行动实施方案,2016年县农业局会同县科协、相关乡镇开展草莓质量安全专题管控和技术培训348人次,农技人员在开展生产指导时督促指导莓农建立和完善农产品生产记录档案,监管人员要从育苗期到成熟期全生长期不定期开展巡查、检查,推行全员监管和全程监管机制。

四是把好上市检测关口。草莓大规模上市正值传统“两节”期间,近年来各类抢人眼球的新闻标题不断将草莓质量安全问题推向社会舆论的风头浪尖。为切实保障消费安全,从2014年开始,要求每一户莓农每一批草莓都要经过检测合格后方能上市,检测不合格的产品一律不得上市。2014年我县自行组织草莓专项定量检测106批次,乡镇定性检测 486批次,2015年定量检测118批次,定性检测657批次。同时根据定量检测结果对莓农生产用药情况进行评估分析,有针对性的提出培训指导方案和制定监管措施。

五是打造放心消费形象。统一为合作社和家庭农场制作农产品质量安全监管公示栏,将主体名称、主体质量安全责任人、乡镇监管员、村级协管员、投诉监督电话等信息印制在公示栏上,并设立六个插卡区,将主体农产品质量安全承诺书、禁限用药物名录、生产操作规程、委托检测协议、巡查检查记录、定量检测结果通知单等进行集中公示,公示栏在主体生产销售显着位置进行悬挂,接受消费者和社会公众监督。在草莓产业上全面施行合格证管理,草莓销售时必须附具合格证,合格证上将标注草莓的生产日期、品种信息、数量重量、确保合格的方式、产地编码、生产经营者信息与签章,并统一使用“和长兴Logo”,开展追溯体系建设的还可将二维码黏贴在合格证。同时针对我县草莓主要以休闲采摘和路边摆摊销售的特点,统一设计了草莓“自产自销证”,对莓农个人信息、种植详细地址、种植面积等信息由草莓种植所在村进行核实,乡镇农办审核后加盖乡镇公章,分发到每一户草莓种植户。以“一公示栏+两证”的形式让消费者明白消费、安心消费。

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